Studio de production d’évènements à fort impact émotionnel
DIRECTION ARTISTIQUE
À la croisée de l’art et de la restauration, Clara Louis s’est formée en management culturel et en histoire de l’art avant de travailler au sein de la galerie mennour, au contact direct de la création contemporaine. Elle a ensuite conçu et dirigé plusieurs restaurants parisiens.
Son travail associe rigueur, curation et sensibilité
artistique pour imaginer des expériences où l’art,
l’espace et le goût dialoguent avec justesse.
DIRECTION CULINAIRE
Formée à l’Institut Paul Bocuse après plusieurs années en marketing chez L’Oréal, Caroline Boye développe une approche gastronomique exigeante, nourrie par son expérience dans le restaurant étoilé Yam’Tcha, à Paris. Sa cuisine se déploie comme un récit sensible et audacieux, où goûts, textures et contrastes provoquent l’émotion. Elle envisage l’expérience culinaire comme un langage, capable de créer une émotion immédiate et de créer des moments singuliers, pensés sur mesure.